Ingredientes: 1 Saco de favas congeladas 500grs 500grs de entrecosto (da parte do osso) 1 Chouriço de carne 75grs de Bacon aos pedaços 75grs Toucinho fumado salgado 1 Morcela 1.
Ingredientes: 1 Cebola 3 dentes de alho 3 Lata de atum natural 1 Requeijão 2 Pacotes de Natas Queijo ralado q.b 500 grs de esparguete ou macarrão Salsa q.b Sal.
Ingredientes: 2 Pacotes de natas frescas 1 Lata de Leite Condensado 3 Folhas de Gelatina Café (azedo) 300 grs. de Bolacha Maria (1 pacote e meio) Preparação: Usei uma forma.
Ingredientes: 8 Claras (ovos L)240 grs AçúcarCaramelo líquido q.b. Preparação: Bater as claras até estarem volumosas e firmes e juntar o açúcar pouco a pouco, bater até obter um merengue.
Ingredientes: 6 ou 7 maças 2 Ovos 50grs de Açúcar 100ml Leite 75grs Farinha 1 Limão 1 Colher e meia de fermento Preparação: Descascar as maças e cortadas em fatias.
Ingredientes bolo: 6 ovos 200grs açúcar 130grs farinha sem fermento 25grs cacau Ingredientes para o recheio: 250grs mascarpone 50grs açúcar em pó 100ml natas 1 Colher chá baunilha 50grs avelãs.
