– 2 ovos
– 2 xícaras de leite
– ½ xícara de óleo
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento químico em pó
– 1 colher de sopa de açúcar
– ½ colher de chá de sal
OPÇÃO: Calda de chocolate
– 1½ xícara de leite
– 1 colher (sopa) de amido de milho
– 3 colheres (sopa) de achocolatado em pó
RENDIMENTO: Aprox 8 panquecas
Bata os ingredientes no liquidificador, unte uma frigideira com óleo e coloque um pouco de massa, frite os dois lados (tipo uma panqueca, porém mais grossa).
Calda: misture o amido de milho ao leite (ainda frio para não empelotar). Leve ao fogo baixo e acrescente o achocolatado. Mexa até engrossar. Despeje sobre os waffles.
