Camarão é prato de festa aqui em casa.Por tudo: pelo preço, pelo trabalho no preparo.Não é uma comida do dia a dia.È daqueles pratos que por si só já fazem a festa. E quando o faço sempre lembro dos meus pais.É como se eles estivessem comigo, cozinhando, comendo. Explico: como eles moram em Fortaleza, sempre que vem para Brasília nos visitar, trazem um "carregamento" especial de peixe , camarão e caranguejo. Congelo com muito carinho e, vou usando aos poucos, como uma forma de tê-los comigo mais tempo.
