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Carnes

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Favas á Portuguesa

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In Carnes e Aves
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On 29 de Março, 2023
Ingredientes: 1 Saco de favas congeladas 500grs 500grs de entrecosto (da parte do osso) 1 Chouriço de carne 75grs de Bacon aos pedaços 75grs Toucinho fumado salgado 1 Morcela 1 Farinheira 1 Cebola 3 Dentes de alho 1 Folha de louro 1 Raminho de coentros...
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Ingredientes:400gr de carne de vaca, picada150gr de fiambre100gr de amêndoas picadas1 ovo2 Colheres de chá de salsa (seca)4 Colheres de sopa de pão ralado4 Colheres de sopa de queijo para gratinarSal, pimenta e azeite q.b. Preparação:Coloque a carne picada em um recipiente, polvilhe com sal...
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