Este foi o meu primeiro souflé a sair do meu forno. Ficou tão bom, que fiquei com vontade de repetir a experiência.
A receita é prática, económica e pode ser muito saudável.
Ingredientes:
2 postas de pescada
5 palitos de delicias do mar
50 gr margarina
50 gr farinha
500 gr leite
5 ovos
Sal e pimenta, q.b.
Queijo ralado, quantidade a gosto e facultativo
Faz-se assim:
Cozer o peixe, num
