Apetecia-me uma sobremesa fresca e diferente na apresentação onde os morangos entrassem e o resultado fosse agradável.
Lembrei-me da minha receita de cheesecake e aqui está o resultado.
A receita:
morangos lavados
1 lata de leite condensado
1 embalagem de queijo creme (usei queijo philadelphia)
2 pacotes de natas
5 folhas de gelatina
1 – Demolhar as folhas de gelatina em água. Bater as natas, juntar o queijo, o leite condensado, sem parar de bater.
2- Derreter as folhas de gelatina num pouco de água quente e juntar. Bater mais um pouco e dividir o preparado por copos. Levar ao frigorífico até prender.
3 – Na altura de servir cortar os morangos, colocar por cima e já está.
