Olá amores e amoras, que tal reaproveitar o tender que sobra dando uma repaginada e transformando em outro prato delicioso? Isso se chama economia doméstica.
A minha sugestão de preparo é SALPICÃO DE TENDER, mas você pode usar a imaginação e preparar vários tipos de saladas, massas, lanches. só não vale jogar fora, ok?
Ingredientes:
1 cenoura ralada
300 gramas de tender em cubos
3 talos de salsão picados
1/2 cebola roxa em meia lua
1/2 pimentão verde picado
1 maçã fuji picada
3 colheres de sopa de maionese
150 gramas de creme de leite
Azeite
Sal
Suco de limão
Pimenta a gosto(usei pimenta verde moida na hora)
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes tempere e leve para gelar por mais ou menos 30 minutos.
Aqui tem um post com salada de grão de bico e kani kama e outras sugestões.
