Eu só vim a conhecer romãs aqui nos Estados Unidos. Nunca havia provado e quando comi, gostei muito. Prefiro utilizá-las em saladas ou comer com iogurte, mel e granola do que comer pura propriamente dita.
Por aqui as romãs só aparecem no final do ano. São enormes, bem vermilhas e suculentas. Pena que sejam um pouco caras, senão eu me esbaldava. Tem também o suco pronto. Super saboroso, mas igualmente caro.
Eu usei só um tipo de alface, porque era a que eu tinha a minha disposição, mas sugiro que usem uma combinação de verdes para incrementar um pouco mais. Algumas folhas frescas de espinafre também seria uma boa idéia.
Alface romaine rasgada em pedaços regulares
Laranja em pedaços s/ a parte branca
Sementes de romã
Sal
Azeite de oliva extra virgem
Vinagre de maçã
Modo de Preparar:
Colocar a alface e a laranja numa vasilha grande. Temperar com sal, azeite e vinagre a gosto. Salpicar com as sementes de romã.