Não que eu ligue ao “Dia da Mulher” afinal, porque havemos de ter um dia que nos é dedicado?
Bem mas isso era assunto para um grande texto e o que me traz sempre aqui, são sobretudo as receitas.
Por isso, e para quem gosta e não gosta de festejar este dia, aqui fica um docinho maravilhoso!
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| Prato by Oficina da Formiga |
5 ovos
280 g de açúcar
300 g de farinha, com fermento
1 c. de chá de fermento em pó
Colocar na taça, com o acessório batedor, os ovos e o açúcar. Programar 10 min./40º/Vel.5.
Acrescentar nos últimos segundos, o leite pela boca da tampa. Programar mais 30 seg, e deitar a farinha e o fermento, peneirados.
Deitar a mistura numa forma rectangular previamente untada e forrada com papel vegetal e levar ao forno pré aquecido a 180º C, por cerca de 20/25 minutos ou até palito sair seco.
Cobertura:
Coloque na taça com o acessório misturador, o leite de coco, o leite e a lata de leite condensado e programar 1 min. /Vel. 6.
Quando arrefecer, polvilhe com o coco ralado.
