Ingredientes:
2 latas de leite condensado
2 medidas de leite (lata do leite condensado)
4 ovos
Calda para caramelo:
1 chávena de chá de açúcar
1/2 chávena de chá de água
(pode-se usar o caramelo em frasco já feito)
.
Modo de Preparo:
Calda para caramelo:
Numa panela adicione o açúcar e leve ao lume baixo até derreter, quando estiver dourado acrescente a água aos poucos.
Deixe ferver até derreter os torrões mexendo sempre. Coloque numa forma própria para o pudim ir ao forno.
Pudim:
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite e os ovos durante 3 minutos.
Despeje o liquido na forma do pudim, coloque no forno em banho maria em forno médio por 1 hora e 2O minutos.
Depois de pronto espere arrefecer, coloque no frigorífico no mínimo 8 horas para puder desenformar.
bty
