A amiga Jé, proprietária do blogue Correio de Mulher pediu uma receita de Ponche.
Andei a ver as minhas revistas, o que faço frequentemente, pois é quase um passa-tempo para mim e encontrei duas receitas.
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| Foto da Revista Mulher Moderna na Cozinha/Abril 2001 |
Ingredientes:
– 8 Morangos
– 1 Laranja
– 2 Maçãs
– 1 Manga
– 0,5 litros de sumo de maçã
– 2 dl de água mineral
– 4 colheres (sopa) de açúcar
– 4 dl de champanhe
Preparação:
Lave os morangos, arranje-os e corte-os em pedacinhos directamente para uma poncheira. Descasque a laranja, as maçãs e a manga e corte-as, também em pedaços.
Junte-as aos morangos e verta o sumo de maçã, a água mineral e o açúcar. Misture e reserve no frigorífico.
No momento de servir, acrescente o champanhe e envolva bem.
Sugestão:
Enriqueça este ponche, adicionando-lhe quatro folhinhas de erva-cidreira, uma flor de anis ou um raminho de hortelã.
