Um dia destes todos me pediam algo doce para terminar da melhor maneira uma refeição e confesso que, como nada tinha, improvisei usando uma lata e pêssegos em calda que tinha na despensa.
Além disso, quando temos à mão os deliciosos queijinhos Tété, é fácil improvisar e tornar algo simples em algo delicioso!
1 lata de pêssegos, em calda
1 queijo fresco de Ovelha Tété
Nozes picadas q.b.
Folhas frescas de hortelã q.b.
Comece por colocar no grelhador os pêssegos, escorrendo-os bem da calda. Vire, à medida que vão ficando dourados. Retire.
Esmague o queijo fresco e coloque sobre cada um dos pêssegos, em pequenos montinhos. Por cima, coloque as nozes e as folhinhas de hortelã, que confere alguma frescura a esta sobremesa improvisada.Sirva de imediato!
Beijinho e bom fim de semana!
