Esta ideia anda a perseguir-me há uns tempos.. literalmente…
Pedi no talho para me dessossarem uma perna de peru, e recheei-a.
Não tem nada de especial, no entanto soube-nos mesmoooo bem 🙂
Pois sem receita em especial, recheei a perna com fatias de queijo, bacon em fatia e uma alheira de caça. Enrolei a perna com fita e levei ao forno, temperada com sal, pimenta, tomilho fresco, reguei com um pouco de azeite e vinho branco.
Com umas batatinhas, arroz e feijão preto… Ficou uma maravilha!!!
