mod.jpg "Paté de cavala com pickles e alcaparras")
mod.jpg)
Hoje publico mais um paté com as deliciosas conservas da La Gôndola. Este paté de cavala com pickles e alcaparras fica uma verdadeira delicia.
Receita para 2 pessoas
Grau de dificuldade – fácil
Tempo de confecção – 10 m
Ingredientes
- 1 lata de filetes de cavala em azeite com pickles La Gôndola
- maionese q.b.
- sumo de limão q.b.
- coentros q.b.
- 1 c. sopa de alcaparras Maçarico
- 1 chalota picada
- um pouco de mostarda
- pimenta preta q.b.
mod.jpg)
Confecção
1. Abra a lata dos filetes de cavala e deite tudo numa tigela. Junte maionese a gosto, um pouco de mostarda, um pouco de sumo de limão, as alcaparras picadas grosseiramente, a cebola e os coentros cortados e uma pitada de pimenta preta moída. . Misture tudo bem até obter uma pasta.
2. Coloque o paté numa taça, decore com coentros e alcaparras e sirva com pão.
Nota
Para esta receita usei os seguintes produtos:
