Já devem ter reparado que gosto de experimentar as mais diversas receitas de pão integral. Estes pãezinhos ficaram muito saborosos e fofinhos…
Ingredientes:
1/2 copo de leite
1/4 copo de água
2 colheres de sopa de manteiga derretida
2 colheres de sopa de mel
1 colher de sopa de açúcar
3/4 de colher de café de sal
1 1/2 copo de farinha integral
1/2 copo de farinha de trigo tipo 55
2 colheres de café de fermento Fermipan
Sementes a gosto
Colocar todos os ingredientes pela ordem indicada na cuba da máquina de pão. Seleccionar o programa Massa.
No final do tempo, retirar a massa para uma superfície enfarinhada e moldar pequenos pãezinhos de cerca de 60/70 g/cada. Deixar repousar durante mais algum tempo.
Levar ao forno pré-aquecido a 180 °C durante cerca de 10/15 minutos.
