(Ciclo Básico ou Sanduíche)
Tamanho: 900gr
1 e 1/2 xícaras de água
1 ovo grande
1 e 1/3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
1 xícara de farinha de milho amarela
3 xícaras de farinha de trigo
2 e 1/2 colheres de chá de fermento biológico seco
Tamanho: 600gr
1 e 1/8 xícaras de água
1 ovo pequeno
1 colher de sopa de açúcar
3/4 de colher de chá de sal
3/4 xícara de farinha de milho