Mais uma receita muito simples e pratica da Cátia Goarmon, e que resultam nuns pãezinhos bem apetitosos. Oram vejam, quão simples são de fazer…..
500 gramas de farinha sem fermento (e mais alguma para polvilhar)
10 g de sal
15 g de fermento de padeiro, fresco
400 ml de água
2 Chouriços de Carne (eu usei painho alentejano)
Acessórios:
Processador de Cozinha Illumina da Russell Hobbs
Coloque no processador, a farinha, o sal, o fermento de padeiro previamente diluído na água morna e misture.
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| Processador de Cozinha Illumina, da Russell Hobbs |
Deixe levedar durante uma hora ou até esta dobrar de tamanho.
Estique a massa e distribua as rodelas de painho alentejano ou chourição, pela massa.
Corte de forma a obter pequenos pãezinhos e enfarinhe-os.
Leve ao forno a 180º por cerca de 25 a 30 minutos.
Posso dizer que ficam bem fofinhos e apetitosos!
