Pão Alpino 100% Integral

(Ciclo Integral)

Tamanho: 600gr

3/4 xícara de água
3 colheres de sopa de óleo
3 colheres de sopa de mel ou melado
1 colher de chá de suco de limão
1 clara de ovo
1 colher de chá de sal
1 e 1/2 colher de chá de canela em pó
3 xícaras de farinha de trigo integral
2 colheres de chá de fermento biológico seco
1/2 xícara de nozes
1/2 xícara de uvas passas

Tamanho: 1kg

1 xícara de água
1/4 xícara