Estes foram feitos para um lanche/ajantarado de domingo… Estavam mesmo muito gostosos, e quentinhos com manteiga souberam mesmo bem.
Os que sobraram para o dia seguinte, tiveram de ser torrados, pois ficaram bem durinhos.. lol :).. acho que não levedaram bem. Para a próxima corre melhor…
A receita foi retirada do livro “as receitas essenciais”.
Ingredientes:
150g leite
1 pitada sal
50gr açúcar
50gr margarina
3 gemas ovo
½ saqueta fermento p/ pão
400gr farinha
1 gema ovo p/ pincelar
Preparação:Colocar no copo o leite, o sal, o açúcar e a margarina e programar 1 min / 37ºC / vel 2.Juntar as gemas e o fermento e programar 10 seg / vel 2.Adicionar a farinha e programar 1 min / vel espiga.Fazer bolas pequenas e colocar no tabuleiro do forno polvilhado com farinha. Pincelar a superfície com gema de ovo e levar ao forno pré-aquecido a 50ºC durante 20 min, para que dobre de volume. Quando dobrar de volume, aumentar a temperatura para 180.ºC cerca de 25 minutos.
