Ingredientes:
1 batata cozida e amassada com garfo e uma colher de sopa de manteiga
1 ovo
1 colher de sopa de queijo parmesao ralado
1 colher de sopa de salsicha desidratada, alho e cebola
mais ou menos 200grs. de farinha de trigo
Preparo:
Misture todos os ingredientes e coloque trigo ate dar ponto. Esfarinhe uma bancada, faça rolinhos de massa e corte com a faca. Coloque uma agua para ferver e jogue os nhoques aos poucos. Quando subir retire com uma escumadeira.
Sirva com molho de preferencia, aqui foi servido com molho de tomate caseiro
