Tinha um melão que não era muito doce e que andava a precisar de ser comido. Então resolvi experimentar fazer um néctar de melão na Bimby. Já tinha experimentado aproveitar salada de frutas portanto resolvi testar o melão juntando-lhe uma banana. Ficou bastante bom….
Ingredientes:
1/2 melão
1 banana
100 g de açúcar
500 g de água
Colocar o melão e a banana aos bocados no copo da Bimby. Juntar o açúcar e prograrmar 2 minutos à velocidade 9. Voltar a repetir a operação se não ficar bem triturado.
Juntar a água e envolver durante alguns segundos à velocidade 3.
Verter o néctar para um jarro com gelo e servir de imediato
