Há sobremesas que, por norma, conquistam toda a gente cá em casa. Lembro-me assim de repente de uma mousse de chocolate, do clafoutis de cereja, do parfait de frutos vermelhos com chantilly de lima e gengibre, do salame de chocolate com pistácio e vinho do Porto, entre outras que fizeram muitos sorrisos na hora de provar.
No fim-de-semana que passou, para um almoço em família, preparei uma
