Imagem retirada da net
90 g de farinha
1/2 l de leite
80 g de margarina
sal qb
pimenta qb
noz moscada qb
Esta é a receita que costumo usar e foi retirada do livro “Receitas de Festa” da Lusitana.Dissolva a farinha num pouco de leite, com o fuet, (de modo a não criar grumos) junte-lhe o resto do leite e leve ao lume para engrossar. Adicione-lhe a manteiga e tempere com sal, pimenta e noz moscada
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