O sabor é único, com a suculência da picanha de boi, fácil de fazer, cortei os bifes com dois dedos de altura, para ficar bem suculento, envolvi com bacon em fatias, prendi com palitinho de madeira, uma leve camada de tempero por cima e por baixo de cada medalhão e grelhamos no Gril da Fun Kitchen, ficou uma delicia. Até corar de cada lado esta no ponto, sirva com uma massa ao molho branco.
Esta picanha era magra, daquelas que compramos ja com os bifes cordados grandes.
