Minha infância não foi nada fácil, nasci na recessão dos insucessos financeiros de meu pai, dificuldades foram muitas… inimajinaveis para quem nunca passou por isso, mas da infância pobre tirei uma lição, nada melhor que ser nos mesmos e que orgulho é a coisa mais burra do mundo, porque nos somos todos iguais, temos um coração que bate e uma mente que pensa, independente se comemos caviar ou pão com salame, o bom mesmo é ser feliz…
nestes tempos difíceis uma comida que sempre tinha nos domingos era macarronada com sardinha em conserva… hoje fiz… não para lembrar da época difícil, mas ela tem gostinho de felicidade, porque éramos muitos, mas felizes… hoje o dinheiro nos separou um pouco…infelismente!!!
Cozinhei o macarrão al dente, refoguei um dente de alho, joguei o molho de tomate de caixinha pronto, deixei ferver um pouco e adicionei uma lata de sardinha em conserva de óleo, mistura tudo e esta pronto…E bom!!!
