Bom Dia! Boa Semana!
Salmão é um peixe rico em nutrientes benéficos para a nossa saúde.
Está sempre presente cá em casa, grelhado, ao vapor e no forno.
Hoje partilho a minha versão no forno.
Ingredientes:
– 2 Lombos de Salmão
– Sal q.b.
– Pimenta preta q.b.
– Sumo de Limão
– 2 Cebolas
– 2 dentes de Alho
– Azeite q.b.
– Salsa q.b.
Preparação:
Tempere o salmão com o sumo do limão, alho e pimenta. Deixe uns minutos para tomar gosto.
Num recipiente de ir ao forno, coloque a cebola em meias luas, o alho laminado, e uns pés de salsa.
Coloque o salmão por cima, regue com azeite e leve ao forno pré-aquecido até o peixe estar cozinhado.
Vá vigiando, para o salmão não cozinhar demais e não ficar seco.
