Há ingredientes que nunca faltam cá em casa. Atum e miolo de camarão são dois deles. Massas… existem sempre de todas as formas e feitios. Eu adoro massa.
Além disso, se a nossa dispensa tiver estes ingredientes, podemos sempre fazer uma refeição deliciosa sem grandes preocupações.
Desta vez, o atum e o camarão juntaram-se a folhas de lasanha verdes e ficaram assim:
Ingredientes:
– 1 Cebola
– 2 dentes de Alho
– Azeite
– 2 Tomates
– Miolo de Camarão
– Delicias do mar
– 2 latas de Atum
– Coentros
– Sal
– Pimenta
– Oregãos
– Folhas de Lasanha Verdes
– Molho bachamel
– Queijo ralado
– Pão ralado
Preparação:
Num tacho com azeite, refogue a cebola, o alho e tomate picados. Tempere de sal e junte o miolo de camarão. Deixe cozinhar.
Adicione as delicias do mar e o atum bem escorrido. Tempere com oregãos, pimenta e coentros picados. Rectifique os temperos e deixe apurar bem.
Num recipiente de ir ao forno, coloque uma camada de folhas de lasanha, e por cima coloque o preparado de camarão, e assim sucessivamente até terminar o recheio.
Regue com o molho béchamel, polvilhe com queijo e pão ralado e leve ao forno.
