By Kafta é uma receita que chegou no Brasil para ficar, todo mundo gosta, é fácil e deliciosa, e o tempero diferente agrada à todos. Esta é uma ótima pedida para o almoço ou happy hour com amigos, e na AirFryer fica ainda mais gostosa e rápida de preparar, faça e comprove.
Ingredientes:
500gr de carne moída
3 colheres de sopa de cebola ralada ou bem picada
1 colher de sopa de alho espremido ou amassado
2 a 3 colheres de sopa de salsinha
Sal à gosto
1 colher de chá de pimenta síria (se não tiver use na mesma proporção pimenta-do-reino, canela, noz-moscada e cravo, todos em pó, ralados ou moídos)
8 espetos que caibam na AirFryer, se forem grandes quebre um pedaço de cada para caber
Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture bem, depois divida em 8 partes iguais e modele sobre os espetos fazendo o formato da kafta.
Coloque os espetos organizados dentro da cesta da AirFryer de forma que o ar quente possa circular, como nas imagens abaixo, depois programe por 20 minutos à 200º, virando os espetos na metade deste tempo. Se você gosta mais para mal passado deixe menos tempo.
Rendimento: 8 unidades
Congelamento: Você pode congelar as kaftas cruas ou prontas por até 3 meses e preparar na AirFryer da mesma forma quando for consumir.
Dicas: Sirva com farofa e Molhos para Acompanhamento.
