By Tal como vos falei aqui, não resisti ao desafio da Delonghi, que representa entre outras marcas a Kenwood, e tenho agora na minha cozinha e como minha ajudante principal, a kCook multi.
Espero que gostem das receitas que a partir de agora aqui irei partilhando, e que se sintam tentadas a obter este fantástico robot de cozinha, pois é super completo e de elevada qualidade!
Para me estrear com a minha nova ajudante cá de casa: a kCook Multi da Kenwood, trago-vos uma refeição que nos transporta até à Índia, e que todos adoraram!
Frango tikka masala:
 |
| Esta receita, serviu para também para estrear estes produtos da Patak´s |
3 a 4 peitos de frango
1 frasco de tikka masala Patak´s
(molho de especiarias, com o sabor autêntico de um bom curry)Sal q.b.
Sumo de um limão
3 c. sopa de água
Puré de Batata:
1l de água
15 cl de leite
50 g manteiga
Sal e noz-moscada q.b.
Comece por fazer o puré de batata:
Seleccionar o programa e opção Vapor.
Etapa 1: Deite na taça a água e, no tabuleiro de vapor, coloque as batatas. Cozinhar ao vapor, durante 30 minutos.
Etapa 2: Colocar a lâmina, juntar a batata cozida e reduzir a puré, na velocidade 6 por 30 segundos.
Colocar o acessório de mistura na taça.
Seleccionar o programa Prato Principal e o sub programa Estufados rápidos.
Etapa 1: Junte o azeite.
Etapa 2: Junte o frango e deixe estufar e ganhar cor.
Etapa 3: junte o tika masala e a água e retire ao fim de 15 minutos.Retire da taça.
Sirva o frango com o puré de batata e os estaladiços Pappadums.
Receita desenvolvida em parceria com a Kenwood
