Bom dia!
Tenho estado afastada do blogue, e já sinto muitas saudades de cozinhar para partilhar.
Novos desafios, novos estilos de vida… todas gostamos de mudar para melhor… mas sempre que for possível, deixo-vos uma sugestão, .
Esta receita de frango, apesar de ser forno, tem a ajuda do Robot de Cozinha Yammi.
Fica uma delicia, vale muito a pena experimentar.
Quem provou afirmou… Esta é para repetir ok!
Ingredientes:
– 1 Frango partido aos pedaços
– 4 dentes de Alho
– 100 ml de Polpa de tomate
– 50ml de Azeite
– 1 raminho de Coentros
– 2 Malaguetas
– 1 cubo Caldo de galinha
– Sal q.b.
– 1 colher (sopa) de Vinagre Balsâmico
– 50 ml de Água
Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Coloque o frango num tabuleiro.
No copo da yammi, coloque os alhos, as malaguetas, os coentros, o cubo de caldo de galinha, a polpa de tomate, o sal e pique 30 Seg./ Vel. 6 até a 8.
Junte a água, o vinagre e o azeite e programe mais 20 Seg./ Vel. 6.
Regue o frango com esta mistura e envolva bem.
Leve ao forno até ficar tostado.
