Um dos cortes que mais gosto, saboroso, macio, suculento e ainda por cima muito fácil de preparar!
Carnes assim não precisam de muita técnica nem muitos temperos, exigem apenas que se acerte o ponto preferido para garantir uma textura e paladar perfeitos!
Ingredientes:
Filé de Costela (Bife Ancho, Entrecote)
Sal comum, grosso ou moído na hora
Pimenta-do-reino ou mix de pimentas (opcional)
A
