Para recheio
1/2 ricota amassada com garfo
1/2 pote de tomate seco de 180 grs
eu coloquei no mixer tudo junto e ficou dificil de bater, coloquei um pouco do azeite do tomate seco e mesmo assim nao estava facil, ai com medo de queimar meu mixer, coloquei isso tudo no moedor manual e ficou muito bom, ficou uma pasta homogenea fininha…. gostoso
para a massa
700 grs de trigo
2 tabletes de fermento de pao
sal a gosto, coloquei uma colher de sopa
1 copo de oleo de milho
1 e 1/2 copo de agua gelada
mistura tudo, amassa bem ate ficar uma massa lisa, deixa crescer abre e recheia, pincela gema de ovo e assa em forno 300 graus por mais ou menos 20 minutos ate corar
vale a pena e leve e muito bom!!!! recomendooooooo…..
