English muffins são pãezinhos assados em frigideira ou chapa e que ficam deliciosos no café da manhã com geleias, ovos, patês, manteiga, requeijão, etc… Já comi muito deles nos EUA, onde também é bem comum no café, e fazem até sanduíches matinais com eles, uma delícia! Geralmente a receita é um pouco demorada, mas dei uma simplificada para facilitar, e o resultado é ótimo!
(Ciclo Amassar/
