Testando receitas do Livro da Yammi, fiz este Creme de Alho Francês que muito me agradou.
E uma sopa, sabe bem bem.
Ingredientes:
– 500gr de Alho-Francês
– 250gr de Batata
– 100 de Margarina Vaqueiro
– 800ml de Água
– Sal q.b.
Preparação:
Coloque no copo a margarina, o alho-francês cortado ás rodelas e a batata cortada em pedaços.
Programe 10min/ 100ºC /Vel 1.
Junte a água, tempere com sal e coza 20min/ 100ºC/ Vel 1.
Triture durante 3min começando na Vel 4. aumentando progressivamente até à Vel 7.
Receita do Livro de Receitas Yammi
