Uma refeição diferente mais light, que foi acompanhada por uma boa salada.
Serviu como prato principal mas com certeza dará uma excelente entrada!
Precisamos de:
– carne picada estufada (usei um pouco que havia sobrado de outra refeição)
– 1 colher de molho de tomate por cada cogumelo
– queijo ralado
– meio espargo por cada cogumelo
– vinagre balsâmico
Retirar os pés aos cogumelos.
Deitar dentro de cada cogumelo e com a ajuda de uma colher de chá, um pouco de carne picada, molho e queijo ralado.
Enfiar meio espargo, com muito cuidado no meio do cogumelo e regar com umas gotas de vinagre balsâmico.
Levar ao forno a 18ºC por 20mn.
