A inspiração veio da receita do Mundo Receitas Bimby. Esta é uma versão mais intensa e mais amarga. Pode ser utilizado em panquecas, bombons ou mesmo como cobertura de bolos.
80g de chocolate negro intenso de nata (Lidl)
160g de chocolate para culinária
15g de óleo de amendoim
Bimby
Coloque no copo o chocolate de nata e programe 3 toques de turbo e rale 3seg/vel9. Retire e reserve.
Coloque no copo o chocolate para culinária e programe 3 toques de turbo, rale 5seg/vel9. Aqueça com o óleo 3min/50º/Vel2.
Misture bem com a espátula, adicione o chocolate reservado e programe 2 min/vel5.
