Há bastante tempo que não fazia Chocolate Quente. Quando a receita apareceu na revista da Bimby Momentos de Partilha de Dezembro não resisti a experimentar. O resultado não está muito parecido com a fotografia da revista, mas o sabor é certamente o mesmo…
Ingredientes:
150 g de chocolate para culinária (usei em pó)
500 g de leite
5 g de farinha Maizena
1 pitada de sal
Chantilly Mimosa
Canela em pó para decorar
Colocar o chocolate no copo e dar 5 golpes de Turbo. Adicionar o leite, a Maizena, o sal e programar 9 minutos à temperatura 90 °C e velocidade 4.
Servir de imediato com um pouco de chantilly e polvilhado com canela.
