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Massa:
– 1 Pacote de biscoito de leite
– 5 colheres (sopa) de manteiga
Recheio:
– ½ kg de ricota amassada
– 1 lata de leite condensado
– ½ kg de ricota amassada
– 1 lata de leite condensado
Calda:
– 1 xícara de água
– ½ xícara de açúcar
– 1 colher (sopa) de café solúvel
– 1 colher (sopa) de chocolate em pó
Massa: Triture a bolacha e amasse com a manteiga até obter uma massa homogênea. Forre os fundos e as laterais de uma forma de aro removível.
Recheio: bata a ricota com o leite condensado no liquidificador até ficar bem grosso.
Despeje o recheio na massa e leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 25 minutos.
Leve a geladeira e desenforme após duas horas.
Calda: Leve os ingredientes ao fogo e deixe ferver (SEM MEXER) até engrossar.
Despeje sobre a torta na hora de servir.
