Bolos
Ingredientes: 8 Claras (ovos L)240 grs AçúcarCaramelo líquido q.b. Preparação: Bater as claras até estarem volumosas e firmes e juntar o açúcar pouco a pouco, bater até obter um merengue.
Ingredientes: 6 ou 7 maças 2 Ovos 50grs de Açúcar 100ml Leite 75grs Farinha 1 Limão 1 Colher e meia de fermento Preparação: Descascar as maças e cortadas em fatias.

Ingredientes 150 grs Açúcar 150 grs Farinha 120 grs Margarina derretida 2 Ovos 4 Colheres de sopa Leite 250 grs Amêndoa laminada ou em palitos 100 grs Manteiga 150 grs.
Ingredientes: 120grs de manteiga 125grs de açúcar 1 ovo 250grs de farinha (sem fermento) ½ colher de chá de sumo de laranja e raspas da laranja ½ colher de chá.
Ingredientes: 600 grs de Cenoura 4 Ovos 50 grs de manteiga sem sal derretido 1 Laranja (casca e sumo) 200 grs de farinha 1 Colher (chá) de fermento em pó.
Ingredientes Para a massa: 2 Chávenas de farinha com fermento 1 Chávena de chocolate em pó (Aconselho aquelas saquetas da Pantagruel) 1 Chávena de açúcar amarelo (Podem usar açúcar branco,.