Carne de porco com cerveja preta
Eu já vi esta receita com alcatra e picanha, mas nada impede que seja feita com carne de porco, ficou muito boa e não levou nem uma gota de sal, não fez falta nenhuma. Cheiro muito enquanto estava cozinhando.
INGREDIENTES:
250 grs de lombo de porco em pedaços
1 lata de cerveja preta, usamos caracu
1 pote de molho de tomate pronto, usamos salsaretti
Preparo:
Coloque todos os ingredientes na panela de pressão, tampe e leve ao fogo por 30 minutos ou ate que a carne esteja macia. Enquanto cozinha, assim que der pressão cheira muito. Não precisa de água mesmo não, nem de sal. Sirva com arroz branco e purê de batatas.
