Ingredientes:
. 500gr de camarão congelado (grandinho)
. Margarina
. Alho seco
. Gengibre
. Coentros
. Acafrão
. Caril
. Sal
. 1 lata de creme de côco light
Preparação:
1 – Descongelar o camarão e tirar as cabeças e as cascas.
2 – Numa frigideira colocar uma colher de sopa de margarina e juntar os camarões
3 – Temprar os mesmos com alho seco, uma pitada de gengibre e coentros secos e deixar alourar
4 – Juntar uma colher de sopa de açafrão e uma colher de sopa de caril + uma pitada de sal
juntar uma lata de creme de côco light e deixar ferver durante 15 minutos em lume brando, mexendo de vez em quando
5 – Servir com arroz branco
Bom Apetite 😉
