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Ingredientes:
. Camarão 20/30
. Alhos
. Piri-piri
. Sal
. Manteiga
. 1 Limão pequeno
Preparação:
1 – Retirar a casca dos camarões, deixando só a cabeça e a ponta do rabo.
2 – Dar um corte vertical no dorso dos camarões e retirar a tripa
3 – Com um pilão, moer alho, piri-piri e sal de modo a criar uma pasta
4 – Colocar um pouco da pasta no corte feito nos camarões
5 – Numa frigideira colocar 2 colheres de sopa de manteiga
6 – Quando a frigideira estiver quente, juntar os camarões e 3 dentes de alho esmagados
7 – Virar os camarões assim que ganharem uma tonalidade cor de laranja
8 – Quando estiverem todos com um cor laranja uniforme, regar os camarões com sumo de 1 limão pequeno, envolvendo bem e deixando cozinhar por mais 2 minutos.
Servir com pão fresco ou torrado.
Bom apetite 😉
