Oi pessoal! Estou atrasadíssima com o meu post! Claro que como sempre meu forno funcionou no domingo, mas só agora sobrou tempo para publicar a nova receita! Estou também sem conseguir visitá-los, mas em breve estarei mais presente!
BOLO TURCO DE MAÇÃS Ingredientes: Cobertura(opcional): Instruções: Se quiser a cobertura, misture o açúcar de confeiteiro com um pouco de suco de limão, formando uma pasta grossa. Derrame sobre o bolo ainda morno, ou decore com desejar. Bom apetite!
Fonte: Chefkoch
200 gramas de farinha de trigo
200 gramas de açúcar (ou menos)
4 ou 5 maçãs
2 1/2 colheres de chá de fermento químico
2 pacotinhos de açúcar baunilhado (2 colheres de sopa)
1 colher de chá de canela em pó
3 ovos
um pouquinho de leite
suco de limão
açúcar de confeiteiro
suco de limão
Pre-aqueça o forno à 170ºC. Descasque as maçãs, tire os miolos e corte-as em cubos. Pingue um pouco de suco de limão sobre as maçãs e misture. Reserve. Misture a farinha, o fermento e a canela e reserve.
Num recipiente, bater os ovos com o açúcar e o açúcar baunilhado até formar uma espuma clara. Juntar a mistura da farinha e bater até formar uma massa homogênea. Agora pingue um pouquinho de leite, mas não exagere! Misture os cubinhos de maçãs e envolva bem. Coloque tudo numa forma untada (usei uma de 22 cm com buraco no meio) e asse por cerca de 40 minutos. Espere esfriar um pouco para desenformar.