By Ingredientes:
- Margarina para untar,
- 03 ovos,
- 01 colher (sopa) de fermento em pó,
- 01 xícara (chá) de manteiga,
- 01 ½ xícara (chá) de farinha de trigo,
- 01 lata de creme de leite,
- 01 xícara (chá) de leite,
- 01 xícara (chá) de açúcar.
Ingredientes do recheio e da cobertura:
- 02 latas de doce de leite cremoso.
Ingredientes do praliné:
- 01 xícara (chá) de açúcar,
- 01 xícara (chá) de amêndoas ou avelãs sem pele.
Modo de preparo:
Para preparar a receita de bolo praliné bata o creme de leite, os ovos, o açúcar e a manteiga no liquidificador por 3 minutos, acrescente a farinha e o leite, bata até ficar homogêneo, acrescente o fermento delicadamente, forre a forma com papel manteiga e unte, coloque metade da massa, metade do recheio, o restante da massa e por cima o restante do doce, leve para assar em forno médio pré-aquecido em banho-maria por 45 minutos.
Modo de preparo do praliné:
Bata as amêndoas ou as avelãs no liquidificador, leve ao açúcar ao fogo baixo, mexendo as vezes para caramelizar, coloque as amêndoas ou as avelãs trituradas, misture mexendo somente a panela, coloque sobre uma superfície lisa levemente untada com margarina, depois de frio quebre em pedaços menores e triture novamente no liquidificador, espalhe sobre o bolo, está pronto o seu bolo praliné.
Foto: Food4Fattie
