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Um bolo feito para levar para casa da avó.
Tínhamos um ovo Kinder muito grande na despensa. Partímo-lo e deitamos por cima da massa antes de ir ao forno.
A receita:
4 ovos
1 chávena de acúcar
0.5 chávena de óleo
1 chávena de leite
2 chávenas de farinha
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 ovo de chocolate kinder dos grandes
1 – Ligar o forno 180º.
2- Bater as gemas com o açúcar até formar um creme esbranquiçado. Juntar o óleo e continuar a bater.
3 – Misturar o leite, e metade da farinha com o fermento até ficar homogéneo. Bater as claras em castelo bem firme.
4 – Envolver no preparado anterior as claras e a farinha alternadamente. Deitar numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
5 – Partir o ovo de chocolate grosseiramente e espalhar por cima da massa.
6 – Vai ao forno cerca de 40 mn ( testar com um palito no centro para ver se está cozido).
Nota: O bolo fica com o chocolate em creme no meio, fica muito agradável de se comer.
