Há bolos que costumo fazer normalmente apenas pelo Natal. Faço, quase todos os anos, bolo-rei para a família, Já se tornou quase uma tradição.
E para aproveitar algumas das frutas cristalizadas que acabam sempre por sobrar, faço também um bolo ao estilo do bolo-inglês, que cortado às fatias é óptimo para acompanhar um chá ou para servir na mesa dos pequenos almoços nestes dias de festa. Este
