Ingredientes:
– 125gr de Iogurte Grego Natural Ligeiro (usei do Lidl)
– 4 Ovos
– 100 ml de Óleo de Côco
– 1 pitada de sal
– 350 gr de Açúcar (usei o equivalente em stevia)
– 200gr de Farinha Branca de Neve Fina
– 100gr de Farinha Integral (Continente Área Viva)
– 1 colher (chá) de Fermento
– 2 colheres (sopa) de Sementes de Papoila
Preparação:
Insira o misturador sobre a lâmina de corte.
Coloque no copo o iogurte, os ovos inteiros, o óleo de côco e o sal. Programe 2 min./Vel. 4.
Junte o açúcar ou outro adoçante,e programe 3 min./Vel. 3.
Numa taça, misture as farinhas com o fermento.
Programe 4 min./ Vel. 2 e, aos poucos, vá adicionando a farinha pela abertura da tampa do copo.
Coloque a massa numa forma untada e polvilhada com farinha. Leve aor forno pré-aquecido a 180ºC até o bolo ficar cozido. Teste a cozedura com um palito.
