Ingredientes:
- 5 ovos
- 2 iogurtes com aroma de coco
- 4 medidas (caixa do iogurte) de farinha com fermento
- 4 medidas (caixa do iogurte) de açúcar
- 1 medida (caixa de iogurte) de óleo
- 1 caixa de iogurte de coco ralado
- 1 colher de chá de fermento
- Coco ralado para polvilhar q.b
Preparação:
Numa tigela bata os ovos inteiros com o açúcar até obter um creme homogéneo.
Junte os iogurtes de coco e o coco ralado e continue a bater.
Junte a farinha e o fermento, o óleo ao creme de ovos e iogurte.
Leve ao forno pré aquecido a 180º durante 40 minutos.
Depois de desenformado polvilhe com coco ralado.
Bom Apetite !!!
