Bolo de Chocolate

Dose:
8 Pessoas

Dificuldade:

Custo:

Tempo:
60 minutos

Ingredientes

• 250g farinha
• 200g açúcar
• 150g manteiga
• 5 ovos
• 200g chocolate de culinária (tablete)
• 2 colheres de chá de fermento

Modo de Preparação

• Separe as gemas das claras.
• Adicione as gemas ao açúcar e bata bem até obter um creme.
• Derreta ligeiramente a manteiga com o chocolate no micro-ondas e adicione ao creme, mexendo bem.
• Aos poucos vá adicionando a farinha e o fermento com a ajuda de um peneiro, de maneira a evitar grumos de farinha no meio da massa.
• Bata as claras em castelo e envolva bem a massa.
• Deite a massa numa forma previamente untada com manteiga e polvilhada de farinha.
• Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC e deixe cozer durante cerca de 40 minutos.

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