Quem segue o ratatui há uns tempos, sabe que não sou grande apreciadora de carne de vaca.
Raramente compro, mas quando compro gosto de um bife tenro e sempre acompanhado de um molhinho gostoso.
Neste dia, era para ter saído uma refeição completamente diferente, mas acabei por sair mais tarde do trabalho, e acabou por se proporcionar um bife, com um molho bem simples, que na nossa opinião ficou excelente.
Ingredientes:
bife de vaca
sal, pimenta e alho laminado
azeite e margarina
1/2 pac natas
mostarda a gosto
cebolinho fresco
Preparação:
Temperar os bifes com sal, pimenta e alho laminado.
Fritar, a gosto, num pouco de azeite e margarina.
Retirar os bifes da frigideira, acrescentar a mostarda e as natas, mexer bem deixar ferver e servir por cima do bife. Polvilhar com cebolinho picado.
